Чтобы на кухне не болела голова

Итак, готовка в разгаре. На всех четырех конфорках что-то шипит, кипит и булькает, на сковороде пригорела отбивная, свисток чайника готов разорваться. Температура в кухне зашкаливает, кислород сгорает без следа и дышать становится все труднее. Можно, конечно, открыть окно – но не факт, что поможет. Да и зимой этот «фокус» у вас точно не пройдет – вместо головной боли вы рискуете заработать воспаление легких.

Выход один – нужна качественная вытяжка.

Выбираем вытяжку

Чтобы вытяжка справлялась с возложенными на нее задачами (а это в первую очередь – удаление в вентиляцию из зоны над плитой или варочной поверхностью горячего воздуха с высоким содержанием углекислого и угарного газа, а также – очистка воздуха от сажи и взвешенных капель жира), нужно обращать внимание на ее параметры. А именно:

• Производительность: этот показатель выше у  вытяжек, которые способны удалить из помещения больший объем загрязненного воздуха. Чаще всего производительность бытовых вытяжек рассчитывается в кубометрах в час. К примеру, качественная вытяжка, такая как модель  Smeg KV90X способна удалять до 700 кубометров воздуха в час (при условии непрерывной работы в интенсивном режиме).
• Фильтрация. Чаще всего в комплект вытяжки входит один антижировой фильтр  - легко очищающаяся пластиковая или металлическая сеточка. Более продвинутые модели комплектуются еще и угольным фильтром, главное назначение которого – удаление неприятных запахов.

Обратите внимание! Чаще всего угольные фильтры необходимо приобретать отдельно.

• Подключение вытяжки. Оптимальный вариант – если вытяжка с помощью короба или гофоротрубы подключается к системе вентиляции здания. Автономные вытяжки также существуют, однако требуют регулярной замены фильтрующих картриджей, да и воздух они не удаляют, а только очищают.

Размещено: 12.09.2012