Готовим желудки к Новому Году

Пища, приготовленная на пару, является чуть ли не наиболее полезной для организма в целом и для пищеварительной системы в частности. И действительно, с приготовленными в хорошей пароварке куриной грудкой, кашей или овощами по качеству и благотворному влиянию мало что сравнится. И уж, конечно, продукты, приготовленные в пароварке намного превосходят всевозможные полуфабрикаты, из которых, в основном, и состоит рацион современного человека.

Так что пароварка – даже если вы не являетесь фанатом здорового образа жизни – будет на вашей кухне не лишней. Если вы ею и не пользуетесь каждый день, то разнообразить с ее помощью меню или восстановить кондиции, пошатнувшиеся после застольных марафонов вполне можно!

Как работает пароварка

Современная промышленность выпускает самые разные модели пароварок, отличающиеся как по функциональности, так и по цене. Однако все они работают по единому принципу:

• Пища помещается в контейнер с отверстиями
• В специальном резервуаре под действием нагревательного элемента закипает вода
• Образовавшийся пар проникает в контейнер с продуктами и под его воздействием начинается приготовление.

По большому счету любая пароварка, даже такая современная как встраиваемая пароварка MIELE DG 3460 представляет собой «водяную баню». Так что разница между моделями заключается лишь в таких «мелочах» как производительность, надежность, удобство в использовании, наличие дополнительных функций… 

Что дает нам пароварка

Ну, и напоследок остановимся на преимуществах приготовленной на пару пищи – ведь надо же знать, зачем все-таки приобретать пароварку. Так вот, пища, приготовленная на пару, ценна прежде всего тем, что сохраняет максимальное количество питательных веществ, которые безвозвратно теряются при других способах приготовления. Ну, а если вы приобрели еще и качественную пароварку, то и вкусовые качества блюд будут на высоте!

Размещено: 05.12.2012