Храните вино правильно!

 Хорошее вино достойно соответствующего к нему отношения. Никто в здравом уме не будет хранить дорогое коллекционное вино в холодильнике, полностью "убивая" его вкус и аромат.

Настоящие ценители давно уже определились с идеальными условиями для хранения вина.

Условия, при которых лучше хранить вино

• Горизонтальное положение бутылки, с пробкой, полностью омывающейся вином.
• Отсутствие воздействия ультрафиолета. Да и вообще – любых солнечных лучей.
• Отсутствие вибрации, вызывающей раннее появления осадка
• Постоянная невысокая (11-12°С) температура. Старое вино, которое планируют откупорить в ближайшие год-полтора, можно хранить при 16 градусах.
• Постоянная влажность не ниже 70 процентов.
• Хорошая вентиляция и отсутствие посторонних запахов.

Да, условия, добиться соблюдения которых в современной квартире или доме не так то просто. И здесь нам на помощь приходят винные шкафы

Винный шкаф как замена замковому подвалу

Винные шкафы, сегодня достаточно привычные и пользующиеся популярностью чуть ли не наравне с такими старожилами кухонь как пароварки и микроволновые печи, были изобретены во Франции. Именно французские корни имеет всемирно известный производитель шкафов для вина  - компания Vinosafe.

Винные шкафы Vinosafe, впервые представленные на европейском рынке в 1976 году, завоевали поистине невероятную популярность. Отличкающиеся по размеру, комплектации и назначению, винные шкафы этого производителя характеризуются неизменным качеством – что и было оценено по достоинству как виноделами, так и простыми любителями вина.

Линейка винных шкафов насчитывает множество различных моделей. Вы сможете найти как небольшие шкафы размером с прикроватную тумбу, так и достаточно вместительные модели, например, винный шкаф Vinosafe Vitiduo pack Wine Grower.

В общем, если вино – это ваша страсть – относитесь к нему бережно. И оно обязательно отблагодарит вас чудесным букетом и незабываемым ароматом.

Размещено: 22.02.2012