Пароварка для большой семьи

Если вы заботитесь не только о собственном здоровье, но и о здоровье вашей семьи, то альтернатив приобретению пароварки у вас, по большому счету, нет. Пища, приготовленная на пару, сохраняет максимальную концентрацию полезных веществ – в отличие от жареной, вареной или запеченной.

Принцип работы пароварки

Принцип работы абсолютного большинства моделей пароварок (от китайских безымянных до брендовых встраиваемых, таких как Smeg SC45V2) один:

• Вода в резервуаре нагревается до температуры кипения
• Пар поднимается в контейнер с продуктами
• Температура пара передается продуктам, которые равномерно прогреваются

При этом продукт сохраняет максимальное количество биологически активных веществ, а значит – остается максимально полезным для организма.

Какую же пароварку выбрать?

По конструкции пароварки бывают:

• Настольные
• Гибридные (духовка+пароварка, микроволновка+пароварка)
• Встраиваемые

Если у вас большая семья, и готовите на пару вы постоянно, то ваш выбор – встраиваемые пароварки.

Далее следует обратить внимание на мощность пароварки и ее емкость – чем больше «ртов» в вашей семье, тем больше должны быть эти показатели. И здесь уже становится очевидными, что настольные пароварки в большинстве своем не могут удовлетворить требования к объемам приготавливаемой пищи.

Кроме того, полезными функциями будут таймер (отдельный для каждой корзины – вообще идеально), автоотключение со звуковым сигналом при недостатке воды в резервуаре, возможность долива воды без отключения пароварки.

Кроме того, обратите внимание на панель управления пароваркой. Современные модели пароварок практически не комплектуются механическими элементами управления – предпочтение отдается электронным либо сенсорным панелям.

И помните, что качественная пароварка – залог здорового питания вашей семьи. Выбирайте с умом!

Размещено: 28.03.2012