Современная сервировка

 Вино – это благородный напиток, который требует бережного отношения к себе на всех этапах – от производства до подачи на стол. Конечно, речь идет именно о качественном вине, ведь то, что продают под видом вина в большинстве бутылок, можно наливать хоть в пластиковые стаканчики.

Но если же вы решили побаловать себя действительно хорошим красным или белым вином, то стоит озаботиться и о хранении, и о подаче его на стол.

Храним и подаем бутылки правильно

Бутылка вина – это своего рода произведение искусства. Многие из нас хранят вино в холодильнике, но специалисты утверждают, что делать так нельзя ни в коем случае. Низкая температура, постоянные вибрации, яркий свет  - все это приводит к необратимым процесса. Вкус, конечно, сохранится, но уже явно не тот.

Вот почему вино рекомендуют хранить либо в погребе, либо в специальном винном шкафу. Это позволит:

• Уберечь вино от вибрации.
• Защитить от ультрафиолета.
• Держать бутылку постоянно в одном положении, защитив пробку от пересыхания.
• Да и температура будет поддерживаться оптимальной.

А когда придет время подвывать бутылку к столу, можно воспользоваться настольным кулером Climadiff Echanson. Он способен длительное время поддерживать нужную температуру, так что во время всего застолья вы будете наслаждаться напитком в идеальных кондициях.

Размещено: 20.02.2014