Выбор плиты для кухни

Итак, выбираем плиту для нашей кухни. На какой модели остановиться?

В первую очередь, следует отметить, что вместо плиты многие предпочитают использовать комбинацию духового шкафа с варочной поверхностью (газовой, электрической или индукциооной). В то же время отдельностоящие плиты все еще пользуются популярностью – и именно их разновидностям посвящен данный материал.

Выбирая плиту для кухни вы неизбежно придете к дилемме: газовая или электрическая плита лучше? Однозначного ответа на этот вопрос нет, и каждый вариант имеет свои преимущества и недостатки.

Электрические плиты

Электрические плиты, в отличие от плит газовых, не требуют подключения к магистральному газопроводу – и это их главное преимущество. Кроме того, электроплиты отличаются большими возможностями в контроле температур, что ярче всего проявляется при работе с духовкой.

В вопросе безопасности электроплиты также предпочтительнее газовых: они не несут в своей конструкции открытого огня, поэтому при использовании электроплиты несравненно ниже риск возникновения пожароопасной ситуации.

А вот электроэнергии плиты такого типа (даже самые экономные модели) потребляют достаточно много. Это значит, что для подключения электроплиты потребуется качественная проводка, да и счета за электричество могут неприятно удивить.

Газовые плиты

Более привычными, чем электрические, для нас являются газовые плиты. Такие модели как Kaiser HGG 50501 M с одной стороны, достаточно удобны в эксплуатации и имеют полный набор функций, необходимых для комфортной и безопасной готовки, а с другой стороны  - не требуют особого привыкания, как в случае с переходом с газовой на электроплиту.

Главный недостаток всех газовых плит – это использование открытого огня. Здесь важен и риск пожара, и выгорание кислорода в кухне. Так что при использовании газовой плиты нужно быть предельно осторожным!

Размещено: 08.08.2012